نمایش بیشتر
اسنک ساز یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی در بخش پخت است که در فودکورت ها و فسا فود ها کاربرد دارد و از آن برای تهیه انواع اسنک، پنینی، کلاب ساندویچ، تست های مغز دار و غذاهای گرم استفاده می شود. اسنک ساز با عملکردی مشابه ساندویچ ساز اما پر قدرت تر و با دوام و ظرفیت بالاتری ساخته شده است. بدنه این دستگاه از استیل 304 ضد زنگ ساخته شده و برای استفاده مداوم در محیط های حرفه ای طراحی شده است.
در قسمت بالا و پایین دستگاه اسنک ساز صنعتی المنت هایی وجود دارد که حرارت لازم برای فشرده و گرم کردن نان و محتویات داخل اسنک را تامین می کنند.
در ذیل به انواع دستگاه اسنک ساز صنعتی اشاره می کنیم و یک توضیح کوتاه در مورد کاربرد آنها ارائه می دهیم.
از این نوع اسنک ساز برای آماده سازی در سطح کم استفاده می شود و بیشتر در کیوسک ها و کافه ها کاربرد دارد.
در صورت نیاز به سرعت بخشیدن به روند آماده سازی اسنک از این دستگاه برای پخت همزمان دو اسنک استفاده می شود.
این نوع اسنک ساز ها برای پخت یکنواخت (صفحه صاف) و ظاهر گریل و جذاب (شیار دار) استفاده می شود.
مدل هایی از اسنک ساز صنعتی است که برای کیوسک هایی که تخصصی اسنک ارائه می دهند کاربرد دارد. اسنک ساز های 8 و 16 خانه که برای پخت و آماده سازی تعداد بالا کاربرد دارند از جمله این محصولات هستند. قالب های داخل دستگاه اسنک ساز صنعتی، از ورق تفلون و به صورت مثلتثی ساخته شده اند که به راحتی تمیز می شوند. تعداد قالب های مثلثی با توجه به مدل اسنک ساز می باشد. مثلا در مدل اسنک 8 خانه تعداد 8 عدد مثلث بر روی درب و 8 عدد مثلث بر روی کف در نظر گرفته شده است.
اسنک ساز های صنعتی از بخش های مختلفی تشکییل شده اند که هر خریدار دستگاه اسنک ساز صنعتی می بایست قبا از خرید آنها را بشناسد. بخش های مختلف این دستگاه صنعتی عبارتند از:
اصلی ترین بخش اسنک ساز صنعتی همین بخش است. صفحات پخت اسنک ساز صنعتی، معمولا از چدن یا آلومینیوم ساخته می شوند.
این بخش همان المنت هایی است که حرارت تولید می کنند و در بخش زیرین صفحه پخت قرار دارند.
برای تنظیم حرارت و جلوگیری از سوختن اسنک درون دستگاه تعبیه شده است.
از تایمر جهت زمان بندی پخت اسنک استفاده می گردد.
برای باز و بسته کردن راحت و ایمن دستگاه اسنک ساز استفاده می گردد.
بدنه اسنک ساز صنعتی از استیل 304 ضد زنگ ساخته شده که اجزای داخل دستگاه را در برابر ضربه و خرابی محافظت می کند.
بعد از هر بر استفاده یا حداقل روزی یکبار، باید اقداماتی را انجام داد تا موجب افزایش عمر و رعایت بهداشت در دستگاه اسنک ساز صنعتی شود. سعی کنید این موارد را انجام دهید:
از جمله برند های مطرح این محصول صنعتی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
جهت خرید اسنک ساز صنعتی با شماره 02162999257 تماس بگیرید.